Guia de produto · alimentos
Exportar produtos alimentares para o Reino Unido: conservas de peixe, queijo e pastelaria passo a passo
Vender conservas de peixe, queijo ou pastelaria na Grã-Bretanha exige mais do que um cliente e um camião. Precisa do código pautal certo, da prova de origem, dos controlos sanitários corretos, de um importador britânico e de um rótulo conforme. Este guia explica cada passo de forma simples.
Equipa easyclearance.pl
Se é a sua primeira remessa para o Reino Unido, comece pelo guia geral Exportar para o Reino Unido: guia de documentos. Aqui tratamos apenas dos produtos alimentares.
Primeiro: o produto é de origem animal ou não?
Esta é a diferença mais importante. Exportar bolachas sem ingredientes animais é uma coisa. Exportar queijo ou conservas de peixe é outra. Os produtos de origem animal (em inglês products of animal origin, POAO) estão sujeitos aos controlos sanitários do Border Target Operating Model (BTOM).
- Queijo: é um produto de origem animal. A sua categoria de risco decide se precisa de certificado sanitário.
- Conservas de peixe: são produtos da pesca, também de origem animal. O GOV.UK indica que os produtos da pesca associados à histamina são classificados como risco médio em todas as circunstâncias.
- Pastelaria: se o produto não contém ingredientes de origem animal, os controlos SPS não se aplicam. Se leva ovo, leite ou natas, pode ser um produto composto. Os produtos compostos são de risco baixo ou estão isentos de controlos oficiais, mas confirme sempre o seu caso.
Para o regime completo de controlos, leia BTOM: controlos fronteiriços ao exportar alimentos para o Reino Unido.
Checklist em 9 passos
- Encontre o código da mercadoria e confirme o direito na UK Global Tariff.
- Prove a origem para beneficiar dos 0% do acordo UE–Reino Unido.
- Verifique as regras sanitárias e de rotulagem do seu produto.
- Defina quem é o importador e escolha o Incoterm (DAP ou DDP).
- Prepare fatura comercial, packing list e certificados.
- Organize o transporte, a ENS e a GMR.
- Esclareça como será tratado o IVA de importação.
- Peça a declaração de exportação em Portugal.
- Entregue o desalfandegamento britânico a um declarante.
1. Código pautal (HS) e direitos na UK Global Tariff
Cada produto tem um código de mercadoria. O código define o direito aduaneiro, os controlos e, por vezes, os documentos. Procure o seu produto na pauta britânica UK Trade Tariff. Alguns pontos de partida:
- queijo: posição 0406;
- conservas de peixe preparado ou conservado: posição 1604;
- pastelaria, bolos e bolachas: posição 1905.
São apenas pontos de partida. O código completo depende da composição exata. Não copie taxas de outros sites: confirme o direito na pauta no momento da expedição. Mais detalhes em código pautal e classificação.
2. Origem e direito zero com o acordo UE–Reino Unido
O Acordo de Comércio e Cooperação (TCA) entre a UE e o Reino Unido prevê 0% de direitos para mercadorias que cumprem as regras de origem. Não é automático. O produto tem de ser originário segundo as regras do TCA, e o importador tem de o poder provar.
Normalmente o exportador inclui uma declaração de origem na fatura. Acima do limiar previsto, precisa de número REX. Veja GOV.UK: taxas preferenciais entre o Reino Unido e a UE e os nossos guias sobre prova de origem e o sistema REX.
3. Regras sanitárias e rotulagem na Grã-Bretanha
Certificado sanitário de exportação para o Reino Unido: quando é preciso
Para produtos de origem animal, o GOV.UK usa três categorias de risco: baixo, médio e alto. Encontre a categoria do seu código na lista oficial Risk categories for animal and animal product imports to Great Britain.
| Categoria | Certificado sanitário | Pré-notificação IPAFFS | Controlos |
|---|---|---|---|
| Risco baixo | Não; basta um documento comercial do fornecedor | Sim | Sem controlos de rotina |
| Risco médio | Sim, emitido pela autoridade competente do país exportador | Sim | Possíveis controlos documentais, de identidade e físicos |
| Risco alto | Sim | Sim | Controlos de identidade e físicos |
Na prática, para queijo e conservas de peixe:
- O importador britânico pré-notifica a remessa no sistema IPAFFS antes da chegada e obtém o documento de entrada (CHED).
- Se a categoria o exigir, o exportador pede o certificado sanitário (Export Health Certificate, EHC) à autoridade veterinária competente em Portugal.
- O original do certificado viaja com a mercadoria. Envie também uma cópia ao agente aduaneiro.
- O camião entra por um porto com um Border Control Post (BCP) designado para essa categoria de mercadoria.
Há inspeção física no posto de controlo fronteiriço?
Pode haver. Se o veículo for selecionado, tem de seguir para o BCP. Os inspetores podem verificar a temperatura, os selos e se os rótulos correspondem aos documentos. Um erro no certificado, por exemplo um número de estabelecimento errado, pode levar à destruição da mercadoria ou ao seu regresso a Portugal.
Que rotulagem exige o Reino Unido para alimentos?
Segundo a orientação do GOV.UK sobre rotulagem alimentar, o rótulo dos produtos pré-embalados deve incluir, entre outros:
- a denominação do alimento;
- a lista de ingredientes, com os alergénios destacados;
- a quantidade líquida;
- a data-limite de consumo (use by) ou a data de durabilidade mínima (best before);
- as condições de conservação, quando necessárias;
- o nome e a morada do operador do setor alimentar.
Ponto essencial: desde 1 de janeiro de 2024, os alimentos pré-embalados vendidos na Grã-Bretanha têm de indicar uma morada no Reino Unido. Se o produtor não estiver estabelecido no Reino Unido, indica-se a morada do importador britânico. Combine este dado com o cliente antes de imprimir os rótulos.
4. Quem é o importador responsável pela entrada: DAP ou DDP
Na Grã-Bretanha alguém tem de ser o importador da mercadoria (importer of record). Normalmente é o cliente britânico: um distribuidor, uma loja ou um restaurante. O importador precisa de EORI GB, responde pela declaração e paga ou contabiliza direitos e IVA. Para produtos de origem animal, faz também a pré-notificação no IPAFFS. Saiba mais em Importer of Record no Reino Unido.
- DAP: entrega a mercadoria; o cliente britânico trata do desalfandegamento e paga direitos e IVA. É a opção mais simples para muitos produtores.
- DDP: assume os direitos e o IVA no Reino Unido. Precisa de uma forma de atuar como importador na Grã-Bretanha.
Compare as opções em diferença entre DAP, DDP e EXW.
5. Documentos
- Fatura comercial com descrição precisa, códigos, valores, Incoterm e declaração de origem: veja fatura comercial para a Grã-Bretanha.
- Packing list com volumes, pesos e lotes: veja packing list para exportação.
- Certificado sanitário ou documento comercial, conforme a categoria de risco.
- Referência IPAFFS/CHED fornecida pelo importador.
- MRN da declaração de exportação emitido em Portugal.
Posso enviar em grupagem?
Sim, mas com cuidado. Uma palete “de loja” com muitos tipos de queijos e conservas é difícil de gerir. Cada referência pode exigir uma entrada no certificado. Por vezes usa-se um anexo ao certificado (linear schedule) para não multiplicar páginas. Prepare uma packing list muito precisa e confirme os requisitos de cada referência antes de carregar.
6. Transporte, ENS e GMR
Antes da chegada, o transportador apresenta a declaração sumária de entrada (ENS). Nas travessias por Eurotunnel ou ferry com GVMS é preciso também um Goods Movement Reference (GMR), criado no Goods Vehicle Movement Service (GVMS). A GMR liga o veículo às declarações. Veja também número GMR e GVMS. Para mercadoria refrigerada, combine com o transportador a temperatura e os documentos a bordo.
7. IVA de importação e postponed VAT accounting
Na importação para a Grã-Bretanha aplica-se o IVA britânico de importação, além do eventual direito aduaneiro. Um importador registado para IVA no Reino Unido pode, em regra, contabilizá-lo na sua declaração de IVA através do postponed VAT accounting, em vez de o pagar na fronteira. As condições estão no GOV.UK. Mais detalhes em postponed VAT accounting.
8. Lado português: a declaração de exportação
As mercadorias que saem da UE precisam de uma declaração de exportação. Em Portugal, normalmente é apresentada por um despachante aduaneiro local em nome do exportador. A Easy Clearance não apresenta declarações de exportação da UE: trata do lado britânico. Coordene os dois declarantes para que códigos, pesos e valores coincidam. Veja quem faz o quê na exportação.
9. Como a Easy Clearance ajuda no lado britânico
A Easy Clearance é uma agência aduaneira britânica registada no CDS, com EORI do Reino Unido. Para remessas de alimentos para a Grã-Bretanha podemos:
- rever consigo os códigos e os documentos antes da partida;
- preparar e apresentar a declaração de importação no Customs Declaration Service (CDS) em nome do importador;
- coordenar com o importador, o transportador e o despachante português o IPAFFS, a ENS e a GMR.
As regras gerais estão em GOV.UK: importar mercadorias para o Reino Unido. Conheça o nosso serviço de desalfandegamento de importação no Reino Unido ou descreva a mercadoria, o percurso e as datas no formulário de contacto.
Perguntas frequentes
Que certificado sanitário preciso para queijo e conservas de peixe?
Depende da categoria de risco BTOM do código da mercadoria. Em risco baixo basta um documento comercial do fornecedor. Em risco médio ou alto é preciso um certificado sanitário (EHC) emitido pela autoridade competente em Portugal. Segundo o GOV.UK, os produtos da pesca associados à histamina são sempre de risco médio.
Que controlos fronteiriços BTOM se aplicam?
Em todas as categorias, o importador pré-notifica a remessa no IPAFFS antes da chegada. O risco baixo não tem controlos de rotina. O risco médio pode ter controlos documentais, de identidade e físicos. O risco alto tem controlos de identidade e físicos.
Há inspeção física no posto de controlo fronteiriço?
Pode haver. Nas mercadorias de risco médio a inspeção física é feita por amostragem; nas de risco alto é obrigatória. Se o veículo for selecionado, tem de seguir para o Border Control Post (BCP) designado.
Que rotulagem exige o Reino Unido para alimentos?
Denominação, ingredientes com alergénios destacados, quantidade líquida, data de validade ou de durabilidade mínima, condições de conservação quando necessárias e nome e morada do operador. Os alimentos pré-embalados vendidos na Grã-Bretanha precisam de uma morada no Reino Unido; se o produtor não estiver lá estabelecido, indica-se a do importador britânico.
Posso enviar em grupagem?
Sim, mas cada referência tem de constar corretamente dos documentos: fatura, packing list e, para produtos de origem animal, certificado e pré-notificação quando exigidos. Uma palete com muitos produtos diferentes dá mais trabalho documental.
Quem é o importador responsável pela entrada?
Normalmente o cliente britânico. É ele o importador (importer of record): precisa de EORI GB, responde pela declaração de importação, paga ou contabiliza direitos e IVA e faz a pré-notificação no IPAFFS. Em DDP, esse papel passa para o vendedor.
Informação operacional de caráter geral, baseada no GOV.UK. Não substitui aconselhamento jurídico ou fiscal. As regras podem mudar: confirme as páginas oficiais antes de cada remessa.